Sortie découverte des plantes et ou Pique-nique aux Herbes folles à Saint-Jouan-des-Guérets
Saint-Jouan-des-Guérets
Guidés par des supports imaginés par nos soins, partez à la recherche de plantes sauvages et découvrez l’histoire de leur utilisation en cuisine et en herboristerie, mais aussi comment elles ont traversé les siècles à travers contes, légendes et rituels…
Et si vous avez envie de prolonger et d’approfondir l’expérience, on vous propose en option un pique-nique élaboré entièrement par nos soins en fonction des inspirations et de la nature, comprenant:
- une surprise apéro
- un petit pain maison et ses deux dips
- une tartelette salée individuelle
- un dessert
- une boisson chaude
Par exemple ici, au menu c’était rouleau de printemps aux fleurs, petit pain au levain au curcuma avec son houmous à l’immortelle et sa tartinade à la betterave et au plantain, tartelette au confit d’oignon à l’épiaire des bois et ses légumes du soleil, choux à la crème pâtissière aromatisée à la berce et son craquelin de bleuet et tisane toute mauve…
Pour des raisons d’organisation, les réservations sont à prendre via notre billetterie web jusqu’au jeudi soir pour le samedi midi!
Au plaisir de vous rencontrer!