La Manufacture des Jeunes Pousses à Epiniac labellisée
La Manufacture des Jeunes Pousses réunit la Coopérative du Ruisseau et ICI Cultivons demain. Elle fait partie des 5 Manufactures labellisées en Bretagne et des 100 Manufactures de Proximité lauréates du programme France Relance du gouvernement:
- Mady & Co, Morbihan (agroalimentaire)
- Comme un établi, Ille et Vilaine (bois, métal et textile)
- Les ateliers Jean Moulin, Finistère (bois)
- La Fabrique du Loch, l’Argonaute & l’ESAT, Morbihan (réemploi, textile)
- Le Ruisseau Coopérative, Ille-et-Vilaine (agroalimentaire)
La Manufacture des Jeunes Pousses est un consortium qui génère et anime un écosystème -un ensemble de structures liées par leurs activités- local dans le but d’accompagner les acteurs et les porteurs de projets vers la construction collective de filières durables autour de l’alimentation et de la production de bioressources.
Ce consortium s’appuie sur nos deux structures et sur un réseau d’acteurs et de lieux satellites: OCTAV et Les Pots’ Potes pour la transformation partagée, la Petite Boucle et Compost’tout pour le compostage de proximité relié à l’alimentation.
La Manufacture des Jeunes Pousses veut favoriser l’accompagnement des acteurs et des porteurs de projets pour développer une filière locale, circulaire et écologique, depuis l’installation agricole jusqu’à la réutilisation des déchets organiques, en passant par la production, la transformation, la commercialisation et la distribution.
Pour cela, elle s’appuie sur un écosystème d’acteurs, riche de savoir-faire et d’initiatives, à travers deux axes principaux:
-mettre en place et animer des tiers-lieux “sources” > espaces dédiés à l’installation, la production, la coopération, l’expérimentation, la formation et l’apprentissage autour de l’alimentation et du vivant. Un tiers-lieu existe à la Bigotière à Epiniac et un est en en cours de projet à Saint-Malo.
-animer et développer un réseau de lieux satellites “ressources” > sites de production, de transformation, de commercialisation, mais aussi d’apprentissages et de mutualisation.
Contribution > Le Ruisseau Coopérative
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