La lacto-fermentation, Atelier conservation légumes de saison à Dinan
Dinan-Léhon
Événement organisé dans le cadre du Mois de l'Economie Sociale et Solidaire (ESS), en lien avec le Festival Alimenterre.
Venez découvrir la technique de lacto-fermentation avec cet atelier découverte, pour conserver vos légumes de saison!
Deux cheffes cuisinières du Pays de Dinan, bénévoles pour l'association SUPERFOOD, vous partageront leur savoir-faire autour de la conservation de légumes bio et de saison.
Au programme
Le matin de 9h00 à 12h00 > Atelier découverte de la technique de Lacto-fermentation, une alimentation vivante et riche pour notre organisme!
L'après-midi, de 14h00 à 17h00 > Atelier conservation de bocaux avec 2 recettes : Une soupe de saison et une compote d'automne.
Places limitées, gratuit sur inscription obligatoire par e-mail