Concours Gustatif Réveil des Sens à Saint-Malo

Saint-Malo

L’École du goût de Saint-Malo et l’Extra-Muros proposent un concours gustatif.

Ludique et convivial, l’exercice permet de découvrir l’art de la dégustation.

Munis d’une feuille avec un menu à trous et d’un questionnaire à choix multiple pour les vins, les convives apprendront à poser des mots sur les sensations visuelles, gustatives et olfactives.
Le chef étoilé du Saint Placide, Luc Mobihan sera aux fourneaux, accompagné par Yannick Heude de la Cave de l’Abbaye de Saint-Jean pour l’univers œnologique.

Les beurres et fromage sont de Jean-Yves Bordier et les desserts de Philippe Renault, champion de France des macarons 2014.

Cerise sur le gâteau, le gagnant remportera un dîner pour deux au Saint-Placide, le second au restaurant Extra-Muros et le troisième deux cours à l’École du goût.

Infos : 02.99.56 .76.54.
contact@mercredi11.eu