Embarquez à bord du Chateaubriand 3 pour une croisière gourmande, une ambiance festive et un ciel étoilé pour fêter la nouvelle année...
Animation DJ Monsieur Romix
Damien, notre chef passionné par l’authenticité du produit et le respect des saisons vous propose:
MISE EN BOUCHE
Tartare de Saint-Jacques
Croquette de boudin et purée de céleri
Texture de carottes
ENTRÉE
Saumon fumé en gravlax, crème aux agrumes du monde
ou Pressé de Foie Gras, pain d’épices et ananas rôti
PLAT
Dos de cabillaud rôti au beurre de romarin, sauce crémée à la Saint Jacques
ou Tournedos de volaille fermière aux marrons, jus de viande corsé, purée de courge et courges rôties au lard grillé
ASSIETTE de FROMAGES
Chèvre frais aux herbes Conté affiné 12 mois
Croustillant au bleu et à la poire Salade fraîcheur
DESSERT
La dernière gourmandise chocolatée de 2023
ANIMATION
Pour l'animation, nous avons fait appel à Monsieur Romix Dj, bien connu dans la région pour ses mix qui fera danser les convives toutes générations confondues. Monsieur Romix a le sens de la playlist et se baladera musicalement dans différents styles de musiques
PRIX PAR PERSONNE
215€ : 1 Coupe de Champagne 37,5 cl vins sélectionnés par notre caviste, eaux et café ou thé (l'abus d'alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération)
Forfait adulte sans alcool 190€ : 1 Cocktail sans alcool, eaux, jus de fruits, sodas, café ou thé Lindfield
Enfant <12 ans 130€
Accueil et embarquement des passagers à partir de 20h. Appareillage du bateau 20h30. Croisière au cœur de la Rance jusqu’aux 12 coups de minuit. Retour à quai et fin de prestation 2H du matin.