L'air du large, Découverte des plantes comestibles et médicinales du littoral à Saint-Malo
Saint-Malo
Elles sont partout autour de nous et le plus souvent, nous passons à côté d’elles sans les voir.
Pourtant les plantes qui nous entourent ont tant à nous apprendre et à nous raconter!
Beaucoup d’entre elles ont été utilisées depuis la Préhistoire pour soigner, nourrir, mais aussi bercer les imaginaires en s’invitant dans les mythes et les rituels. Transmis de génération en génération depuis des millénaires, ces savoirs ont été peu à peu relégués au rang de folklore, ou ont même glissé tout à fait dans l’oubli…
A travers des sorties découverte, des ateliers de cuisine et d’initiation à l’herboristerie, mais aussi des prestations de food-truck, venez redécouvrir ces trésors oubliés de notre belle région dans une approche mêlant gastronomie, herboristerie, histoire et légendes!
Programme des Sorties Nature
Un moment de détente en pleine nature, dans un milieu naturel protégé avec la mer en toile de fond, pour découvrir les plantes des falaises rocheuses et des landes littorales.
Vous vous y familiariserez avec des clés de compréhension qui vous permettront de reconnaître les plantes sauvages, ainsi qu’avec des outils pour les utiliser en cuisine et en herboristerie en toute sécurité et dans le respect de la nature.