Brasserie d'Emeraude, la bière de la Côte

La Richardais

Depuis 2015, la Brasserie d’Émeraude installée à la Richardais propose ses créations blondes, rousses, brunes ou blanches à déguster en toute saison et à toutes les occasions...

La Brasserie d’Émeraude, c'est une équipe de brasseurs dynamiques autour de Cédric Cabioc’h et Marie-Claire Mervin, son épouse.

En quelques années, l'équipe a donné naissance à plusieurs types de bières artisanales:
➭ La Télès (bière blonde – 5,5%)
➭ La Pylône (bière rousse – 6,5%)
➭ La Gueuza (brune – 9%)
➭ L'Aldeta (blanche – 4,7%): bière triple grains (orge, blé, avoine) aux grains crus de céréales et fermentée avec une levure de champagne
➭ la Maclow, une triple blonde aux airs de badiane...
➭ Et enfin à une bière de Noël ambrée aux épices de pain d’épices et aux écorces d’orange...

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